重庆火锅的那些麻辣趣事!

生在重庆,长在重庆,吃在重庆。说到重庆菜,让现在面临下班的我口水滴答!重庆菜的特色就是麻辣鲜香,其中以火锅为最!
重庆的火锅店很多,甚至有些店面就是某户人家拼几张桌子就能开张,只要菜品新鲜,味道好,一样有很多人蜂拥而至!下面我就来给大家说一家火锅店发生的事儿!
有家火锅店是一个去了5次都没有吃到的朋友给我推荐的,因为老板姓刘,又有十足的牛脾气,所以此店也被称为牛火锅。环境实在不敢恭维,是在一间烂平房旁边用红白蓝蛇皮布搭出的一个棚棚,整个店就只有2张桌子,老板加伙计总共也就老板夫妻两人。正常营业的时候老板负责搭棚、摆桌子,老板娘则亲手剪海椒打锅底作料。因为就2张桌子,这样翻台的速度就出奇慢,不要以为你有耐心等就有好结果,老板要保证菜品新鲜,每日采购有限,很有可能眼巴巴等到最后,老板跟你说,吃不成了,没有菜了,气得你捶胸顿足是常事。而且这还是正常营业的情况,据说那个给我推荐此店的朋友凭一颗执着的心第5次再到这家店的时候,终于看到了雨棚(表示营业),又顺利霸占到一张桌子,兴致勃勃准备点菜的时候,突然听到老板娘对他大吼:“没看到我们两口子正吵架呀,换别地吃去!”那位朋友当即发誓今生再也不去他家了。
这家店还没有电话定位,最好5点钟前就去占位置。如果运气不好又遇到两口子吵架,最好给老板娘说说好话……
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看起来很像是奇闻妙帖的内容,嘿嘿,不知道各地的读者能不能也来谈谈各地的美食以及那些吃美食看到的趣闻趣事?如果内容多,我们综合起来,刊登到奇闻妙帖栏目中哦!



十一月 9th, 2009 at 17:16
坐沙发,等H2O请吃重庆火锅…
十一月 9th, 2009 at 17:26
喜欢吃广东菜:p
十一月 9th, 2009 at 18:03
他家的菜有那么好吃 =。=
十一月 9th, 2009 at 18:18
好个性的老板。。率真
十一月 9th, 2009 at 19:05
我学生,看到这就流口水了,一想就…
十一月 9th, 2009 at 19:06
在哪点哦?我啷个不晓得也
十一月 9th, 2009 at 21:30
在南京的口水奔!
十一月 10th, 2009 at 0:06
去了5次都未果那真不如歇了。。
十一月 10th, 2009 at 8:01
这店也太牛了吧……
不过貌似现在新鲜的菜提供的店很少了。
十一月 10th, 2009 at 14:36
你要吃这火锅要找关系走后门才吃的到??秘密一般人我不告诉他
十一月 10th, 2009 at 23:13
在北京的宣武区虎坊桥旁,有一家卖天津炸糕的门脸,不管你什么时候去,永远有不少于10个人在等着吃炸糕。玻璃的贴纸上写着,每人限购10个,因为每次一锅最多能炸出12个,如果一个人要买20个炸糕,那就意味着20分钟的时间要等下去,真正的秘密并不在这炸糕的手艺,而是这种恰到好处的经营方式。
三平米的小地方,三个伙计,一个收钱,两个炸糕。一块钱一个。在严寒的冬季,我站在室外排队30分钟,其中的滋味不必细说,总算拿到香喷喷的炸糕,人都快变成雪人了,再到旁边的天津包子店,要一碗馄饨,吃口炸糕,那个滋味……
很多人都说为什么不扩大门面,不增加人手,各中原因大家都来评说一下
十一月 12th, 2009 at 12:33
牛~~~~~~~
十一月 20th, 2009 at 19:35
安徽阜阳的粉鸡···